Мельница
Мы прекрасно понимаем, что время мельниц давно миновало, но все же этот образ живет с нами с самого нашего детства. Древний символ, который заключает в себе стихию воды, ветра и воздуха, а также олицетворяет сбор урожая и плодородие, по-прежнему хранит в себе все ее тайны и загадки, и не перестает завораживать сердца и души людей.
Мельница - механизм, предназначенный для измельчения и уменьшения размеров частиц сыпучих, а также пастообразных материалов. Отдельным применением мельниц является деагломерация — уменьшение размеров комков (агрегатов) материалов. Уменьшение размеров частиц производят ударом, раздавливанием (в т.ч. резанием) либо смешенным принципом — перетиром. Выбор типа мельницы определяется размером исходных частиц, твёрдостью размалываемого материала и производительностью.
Содержание |
История
Водяная мельница
В стихотворении, датированном 98 – 90 г.г. до н.э., Антипарт приветствует появление первых мельниц: « Дайте отдых своим рукам, о работницы, и спите безмятежно! Напрасно будет петух возвещать вам о наступлении утра! Дэо поручила работу девушек нимфам, и они легко теперь прыгают по колесам, так что сотрясаемые оси вертятся вместе со своими спицами и заставляют вращаться тяжелый жернов». В эпоху Карла Великого, в 340 году как заимствование из Рима водяная мельница появилась в Германии, на реке Мозель. В это же время возникли первые водяные мельницы в Галии (Франция). На Руси водяные мельницы появились не позднее 12 века. На равнинных реках необходимый для работы мельницы напор воды обеспечивался плотинами. Лопасти водяного колеса опущены в воду и приводятся в движение течением реки.Уже в середине 16 века на реках работали бумажные мельницы, к водяному колесу приспособили кузнечный молот – получился «самоков». В 1655 году на реке Яузе по указу царя Алексея Михайловича были построены две (!) пороховые мельницы. Создание водяной мельницы считается важной вехой в истории техники. Она стала первой машиной, получившей применение в производстве, своего рода вершиной, которую достигла античная механика, и исходной точкой для технических поисков механики Возрождения. Ее изобретение было первым робким шагом на пути к машинному производству.
Ветряная мельница.
Они появились в конце X - начале XI в. во Франции и Англии, а затем в Голландии, в которой с тех времен они становятся неотъемлемой частью ландшафта. Многие усовершенствования к ветряным мельницам были сделаны именно в Голландии. Так, здесь появляются своеобразные тормозные устройства, при помощи которых можно было очень быстро остановить вращающиеся жернова. По тем временам это приспособление было технически сложным и представляло собой механический привод, включавший в себя несколько пар зубчатых колес и тормозное устройство. На Руси мельницы появились в конце XV - середине XVII в. Объясняется этот временной сдвиг тем, что с середины XIII в. народы Восточной Европы подверглись нашествию татаро-монголов. Русь, находившаяся до этого на таком же уровне технико-экономического развития, что и страны Западной Европы, была задержана в своем поступательном развитии. Соответственно было отодвинуто и начало технической революции в России.
Классификация
По типу привода различают:
- Ручная мельница
- Водяная мельница
- Ветряная мельница
- Электрическая мельница
По принципу измельчения мельницы подразделяются на:
- шаровые
- шнековые (дробилки)
- бисерные
- струйные
- молотковые
- дисковые
- центробежно-ударные
- Вихревая мельница
- Вальцевая мельница
- Стержневая мельница
- Аэродинамический диспергатор
По поступающему сырью и получаемой продукции мельницы подразделяются на:
- хлебопекарная мельница
- макаронная мельница (мельница для твёрдых сортов пшеницы)