Дефростер
Материал из Machinepedia
Дефростер — устройство, предназначенное для размораживания замороженных продуктов.
Содержание |
Классификация
По способу организации процесса
- периодического действия;
- непрерывного действия.
По роду размораживающей среды
- воздушные;
- жидкостные;
- паровакуумные;
- микроволновые
другие.
По конструктивному оформлению
- шкафные;
- камерные;
- туннельные;
- роторные;
- мембранные.
По виду загрузки
- с загрузкой блоками;
- поштучно;
- на сетке;
- навалом.
По виду транспортных средств для перемещения размораживаемого продукта
- тележечные;
- контейнерные;
- конвейерные;
- гравитационные;
По способу нагрева
- поверхностного нагрева;
- объемного нагрева.
По природе движения размораживающей среды
- с естественной циркуляцией;
- с принудительной циркуляцией.
По степени механизации
- механизированные;
- немеханизированные.
